Es originario de Portugal, este perro poco conocido en el resto de Europa. En su paφs de origen, tambiΘn se le llama cari±osamente por su particular aspecto y su expresi≤n. Utilizado fundamentalmente como perro de pastor para la custodia de los reba±os y las vacadas, a veces tambiΘn se le confφan otros animales como caballos o cerdos. Es un trabajador infatigable, con una gran resistencia al cansancio, que en ciertas ocasiones llega a lφmites realmente increφbles.
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Es poco lo que se sabe de los orφgenes de esta raza canina portuguesa. De todos modos, parece cierto que en su formaci≤n contribuyeron, de manera relevante, el Perro de Pastor de Brie y otros pastores originarios de los Pirineos. Muy difundido en su regi≤n, resulta prßcticamente desconocido fuera de Portugal, siendo raros los ejemplares que se ven en las exposiciones caninas europeas.
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Perro de tama±o mediano, con una alzada a la cruz que en los machos varφa entre los 40 cm. y los 46 cm. y un peso que oscila entre los 12 kg. y los 18 kg. Es por lo tanto un perro bastante liviano que se mueve con vitalidad y agilidad incluso, en los terrenos mßs inaccesibles y difφciles. La cabeza es ancha y moderadamente larga con hocico relativamente corto y stop marcado, ojos oscuros y vivaces con cejas tupidas barba y bigotes abundantes, que confieren a este perro un aspecto singular. Las orejas de longitud media y colgantes estßn insertas muy arriba. La uni≤n entre el cuello y el cuerpo es un poco larga, el tronco es alargado con t≤rax caφdo, las extremidades fuertes, verticales, con almohadillas plantares gruesas. La capa con pelo largo y liso, ßspero al tacto, puede ser de color amarillento, rojo, marr≤n, gris, negro con manchas fuego e incluso presentar una estrella blanca sobre el pecho.
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Altura y peso. Alzada a la cruz de 42 a 48 cm. Para los machos y de 40 a 46 cm. Para las hembras. Peso de 12 a 18 kg.
Cabeza. Fuerte y ancha. Trufa bien separada cilφndrica, con fosas nasales anchas y redondeadas; de color negro o por lo menos mßs oscuro que el pelaje. Ca±a nasal corta y casi cilφndrica, con un perfil aproximadamente c≤ncavo. Labios adherentes finos. Escotadura naso-frontal muy marcada. Crßneo un poco mßs largo que ancho.
Ojos. Redondos, de tama±o mediano, de color oscuro, situados horizontalmente. Pßrpados con pigmentaci≤n negra.
Orejas. De inserci≤n alta, de forma triangular y de longitud mediana, colgantes. Pueden cortarse.
Cuello. Recto, de dimensiones regulares, sin papada.
Extremidades anteriores. Hombros y brazos fuertes de longitud intermedia y musculosos. Carpos enjutos y no salientes. Metacarpos de grosor regular y longitud media, no muy inclinados.
Cuerpo. Pecho prominente y amplio. T≤rax no muy ancho, con buena caφda y profundo. Lφnea superior del tronco ligeramente c≤ncava, lφnea inferior del tronco. saliente. Dorso largo. Lomos convexos, cortos y anchos, muy musculosos. Vientre y costado ligeramente salientes.
Extremidades posteriores. Fuertes, regularmente distanciadas y bien verticales. Muslos de longitud y ancho intermedios, bien musculosos. Piernas largas y musculosas, poco inclinadas. Corvej≤n bastante bajo, de longitud regular, fuerte y enjuto. Metatarso fuerte, de longitud media, poco inclinado.
Pies. Redondeados, con los dedos largos y cerrados y u±as largas y negras, de todos modos, mßs largas que el pelo. Plantas resistentes con almohadillas curtidas.
Cola. De inserci≤n alta, puntiaguda, larga hasta los corvejones.
Pelaje. Muy largo, liso o levemente ondulado que forma barba y bigote en la cabeza. Colores: amarillo, Ieonado, rojo, marr≤n, gris, negro con manchas fuego.
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ALIMENTACION. Las necesidades de mantenimiento en los ejemplares adultos, han sido calculadas en 900-1.200 kcal. diarias
CUIDADOS DIARIOS. El largo pelo de tipo caprino del Cao da serra de Aires debe ordenarse con un cepillo de p·as suficientemente anchas.
CON EL VETERINARIO. Al nacer, este perro puede presentar espolones ya sean simples o dobles. Por la funci≤n de guardißn de los reba±os que debe cumplir, es sin lugar a dudas, conveniente realizar, inmediatamente despuΘs del nacimiento, la peque±a operaci≤n consistente en el corte de estos dedos atrofiados. El corte de las orejas, que se lleva a cabo alrededor de los 60 dφas de vida, le confiere al Cao da serra de Aires un aspecto mßs de "guardißn" en sentido estΘtico, pero no funcional con relaci≤n a los ejemplares con las orejas φntegras. Este corte, se efect·a de modo de poder obtener pabellones auriculares de forma triangular, de tama±o mediano.
